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Prodotti in vetrina
Il mannosil eritritolo lipidico (MEL) è prodotto dalla fermentazione di acidi grassi da oli vegetali come olio di oliva e di ricino, nonché monosaccaridi e alcoli di zucchero.Allo stesso tempo, entrambe le catene di acidi grassi sono legate al gruppo dello zucchero, quindi la struttura e la funzione del prodotto sono simili alle ceramidi.