Polvere di estratti di lievito di sicurezza a media fermentazione

【Riassunto prodotto】

Gli estratti di lievito sono un prodotto che utilizza la fermentazione microbica delle cellule di lievito fresco come materia prima principale e l'autolisi che si dissolve enzimaticamente (che può essere separata ed estratta) sotto l'azione dell'enzima del lievito o dell'enzima aggiunto alimentare. Gli estratti di lievito contengono una varietà di aminoacidi, peptidi, nucleotidi del gusto, vitamine del gruppo B. Gli estratti di lievito in forma liquida possono essere essiccati su una pasta leggera o una polvere secca.

Estratto di lievito per alimenti in polvere per aroma

【Riassunto prodotto】

La materia prima degli estratti di lievito è derivata dal lievito commestibile ed è ricca di componenti solubili nelle cellule di lievito come amminoacidi, peptidi e polipeptidi. Il processo di produzione è un processo bio-enzimatico delicato, che è un ingrediente alimentare naturale, sicuro e sano, non un additivo alimentare, può essere mangiato direttamente e non ha limiti sull'ambito di utilizzo e sulla quantità di aggiunta.

Estratti di lievito biologico ad alta percentuale proteica naturale al 100%

【Riassunto prodotto】

L'estratto di lievito si ottiene rompendo le cellule di lievito. È un nutriente complesso ricco di proteine, peptidi, aminoacidi, microrganismi e oligoelementi e ha un gusto unico e delizioso. È una fonte proteica di alta qualità e salutare.